Beschrijving

Devil’s Tongue zaden – Hete peper met een duivels lekkere bite

Devil’s Tongue zaden zijn een uitstekende keuze voor wie houdt van pepers die niet alleen heet zijn, maar ook verfijnd van smaak. Deze felgele chilipeper behoort tot de Capsicum chinense-familie en heeft een tropisch-fruitig aroma met een directe en intense pittigheid. De peper heeft zijn naam te danken aan de unieke, langwerpige vorm die doet denken aan een vlamvormige tong.

Met een pittigheid van 125.000 tot 325.000 Scoville-eenheden is Devil’s Tongue vergelijkbaar met de klassieke habanero, maar dan met een frissere smaak en een uniek uiterlijk. De vruchten worden zo’n 5 tot 7 cm lang en rijpen van lichtgroen naar helder citroengeel. Dit maakt ze niet alleen heerlijk voor hete sauzen en salsa’s, maar ook een visueel hoogtepunt in de moestuin of op het bord.

De planten blijven relatief compact (60–90 cm), maar zijn bijzonder productief. Devil’s Tongue pepers zijn geschikt voor kas, serre of een warme plek in de volle grond. Ook in grote potten op het balkon presteren ze uitstekend.

Waarom kiezen voor Devil’s Tongue zaden?

Felgele chilipeper met tropisch-fruitige smaak
Scoville: 125.000 tot 325.000 – vergelijkbaar met Habanero
Bijzonder uiterlijk: langwerpig, vlamvormig
Geschikt voor hete sauzen, marinades en fermentatie
Compacte, maar zeer productieve planten

Zaai- en teeltadvies

Zaaitijd: januari t/m april binnenshuis
Ontkieming: 8–20 dagen bij 26–30°C
Uitplanten: na half mei op een warme, beschutte plek
Standplaats: volle zon, luchtige en voedzame grond
Oogst: augustus tot oktober

Zaaigids pepers telen

Veelgestelde vragen

Hoe pittig is Devil’s Tongue?

Deze peper haalt tussen de 125.000 en 325.000 Scoville-eenheden. Dat is flink pittig, vergelijkbaar met een habanero.

Waar smaakt Devil’s Tongue naar?

De smaak is fruitig, licht citrusachtig en tropisch. Ideaal voor frisse, pittige gerechten en sauzen.

Kan ik deze pepers drogen of invriezen?

Ja, je kunt Devil’s Tongue pepers zowel drogen als invriezen. Gedroogd zijn ze perfect voor poeder of vlokken.

Groeit deze peper ook in potten?

Zeker. Gebruik een pot van minimaal 20 liter en zorg voor veel zon en voeding.

Is Devil’s Tongue een heirloom ras?

Ja, dit ras is afkomstig uit Pennsylvania (VS) en wordt al decennialang door hobbytelers gekoesterd.

Op zoek naar een nog hetere peper met vergelijkbare vruchtvorm? Bekijk dan ook onze Chocolate Reaper zaden – extreem heet en complex van smaak.

Voor een zachtere, klassieke citrusachtige peper kun je ook kiezen voor de Habanero Lemon zaden – een uitstekende aanvulling op je chili-collectie.