Koolrabizaden

Kweek zelf de meest malse, sappige knollen met onze vitale koolrabizaden. In ons assortiment vind je sterke, snelgroeiende rassen in zowel zachtgroene als dieppaarse varianten die perfect passen in de moestuin of een compacte kweekbak.

Waarom kiezen voor koolrabi uit vers zaad?

Het opkweken van koolrabi uit zaad levert je een enorme tijdwinst op ten opzichte van andere koolgewassen. Waar winterkolen maandenlang de border bezet houden, is deze groente vaak al binnen een paar weken klaar voor de oogst. Dit maakt het een ideaal gewas om lege plekken in de moestuin snel op te vullen nadat vroege voorjaarsgroenten zoals sla of radijsjes zijn geoogst.

Door te kiezen voor kwalitatieve zaden profiteer je van een hoge kiemkracht en vitale planten die weinig ruimte opeisen. De unieke, milde smaak die het midden houdt tussen bloemkool en radijs komt direct uit eigen tuin het beste tot zijn recht. De knollen zijn bovendien rijk aan voedingsstoffen en zowel rauw als gestoofd een absolute delicatesse.

De ideale basis voor een gezonde knolontwikkeling

Hoewel het familie is van de kolen, stelt dit gewas minder zware eisen aan de bodem. Een standplaats in de volle zon of lichte halfschaduw op een diep losgemaakte, humusrijke grond vormt de perfecte basis. Een te zware stikstofbemesting kun je beter vermijden, omdat de energie dan vooral naar het grote blad gaat in plaats van naar de diktegroei van de knol.

Het is wel belangrijk om te zorgen voor een stabiele pH-waarde door kalk te strooien, wat helpt om hardnekkige bodemziektes zoals knolvoet buiten de deur te houden. Zorg voor een luchtige bodemstructuur waarin overtollig regenwater vlot wegloopt, zodat de wortels actief kunnen blijven ademen.

Veelgestelde vragen over koolrabizaden

Groeit de knol van de koolrabi onder of boven de grond?

In tegenstelling tot koolraap of wortels groeit de knol van de koolrabi volledig boven de grond. Het is eigenlijk een bovengrondse, bolvormige verdikking van de hoofdstengel. De plant staat op een dun steeltje in de aarde, waar de bladeren direct uit de knol omhoog groeien. Dit maakt het proces erg leuk om te volgen, omdat je de knol elke dag ziet dikken.

Welke planten zijn goede buren voor koolrabi in de moestuin?

In het kader van combinatieteelt groeit koolrabi uitstekend naast bladgroenten zoals spinazie en sla, of naast kruiden zoals kamille en munt. De sterke geuren van deze kruiden helpen om schadelijke insecten op een natuurlijke manier op afstand te houden. Plant ze liever niet direct naast andere zware koolsoorten om eenzijdige bodemuitputting en de verspreiding van ziektes te voorkomen.

Waarom barsten de knollen open vlak voor de oogst?

Het openbarsten van de knollen is bijna altijd het gevolg van een plotselinge, grote schommeling in de vochthuishouding. Wanneer de planten na een periode van flinke droogte ineens heel veel water krijgen door een zware regenbui, zwelt de binnenkant van de knol sneller op dan de buitenste schil kan bijbenen. Dit voorkom je door tijdens droge zomerweken zelf regelmatig een egale hoeveelheid water te geven.