Koolzaden
Op zoek naar sterke koolzaden? Bij Zadenhof.nl vind je zaden voor witte kool, rode kool, savooiekool, spitskool en meer. Ideaal voor zowel de beginnende als gevorderde moestuinier. Deze groente is voedzaam, veelzijdig en perfect voor winterse gerechten of fermentatie. Kweek eenvoudig je eigen kolen in de volle grond of kas. Ontdek ons assortiment en begin vandaag nog!
Koolzaden kopen: van spitskool tot savooiekool
Kool is al generaties lang een vaste waarde in de Nederlandse moestuin. Niet alleen omdat het een voedzame en veelzijdige groente is, maar ook omdat je er het hele jaar door plezier van hebt. Van vroege spitskool tot stevige winterkool: met de koolzaden van Zadenhof.nl kweek je eenvoudig gezonde, krachtige kolen uit eigen tuin.
Er zijn veel verschillende koolsoorten waar je uit kunt kiezen. Denk aan witte kool en rode kool – perfect voor stamppotten en fermentatie – maar ook aan savooiekool, spitskool, Chinese kool of groene sluitkool. Iedere soort heeft zijn eigen kenmerken qua smaak, textuur en teeltperiode. Door slim te combineren kun je vrijwel het hele jaar door verschillende koolsoorten oogsten.
Kool groeit het beste op een zonnige plek in voedzame, vochtvasthoudende grond. Je kunt de meeste koolzaden voorzaaien vanaf februari tot april, afhankelijk van het ras. In mei en juni kun je dan uitplanten in de volle grond. Voor late koolsoorten zaai je in juni of juli. Door gespreid te zaaien, spreid je ook je oogstmomenten – handig bij beperkte bewaarmogelijkheden.
Kool kweken: aandacht bij de start loont zich later
Hoewel kolen stevig en winterhard zijn, vragen ze wel wat verzorging tijdens de groei. Ze houden van een rijke, kalkrijke bodem, dus bemest goed met compost of een biologische meststof. Wisselteelt is bij koolgewassen belangrijk om bodemziektes zoals knolvoet te voorkomen. Zet kolen dus niet elk jaar op dezelfde plek.
Bescherm jonge planten met insectengaas tegen koolvlieg en rupsen van het koolwitje. Controleer regelmatig op vraatschade en verwijder ongedierte indien nodig met de hand of kies voor natuurlijke bestrijding. Geef de planten regelmatig water, vooral in droge periodes. Bij sluitkolen zoals witte en rode kool is het belangrijk dat de kool voldoende tijd krijgt om stevig te vormen – oogst dus pas als de kool goed dicht zit.
Veel koolsoorten zijn goed te bewaren. Witte en rode kool kun je koel en donker meerdere weken tot maanden bewaren. Spitskool en savooiekool zijn minder lang houdbaar, maar wel heerlijk mals en snel klaar in de keuken. Denk aan roerbakken, stomen, koken of verwerken in salades en stoofschotels.
→ Lees ook de hele kweekgids over kool zaaien, kweken en oogsten!
Veelgestelde vragen over koolzaden
Welke koolsoorten kan ik zelf kweken?
Je kunt onder andere witte kool, rode kool, savooiekool, spitskool, groene sluitkool en Chinese kool kweken – afhankelijk van het seizoen en je voorkeur.
Wanneer zaai je koolzaden?
De meeste koolsoorten zaai je voor vanaf februari-maart en plant je uit in mei. Winterkolen zaai je later, in juni of juli.
Hoe voorkom ik rupsen en koolvlieg?
Gebruik insectengaas vanaf het uitplanten en controleer regelmatig op rupsen. Eventueel kun je natuurlijke vijanden inzetten, zoals sluipwespen.
Kan ik kool in potten kweken?
Dat kan met compacte soorten zoals spitskool of Chinese kool. Gebruik dan een ruime pot met voedzame grond en voldoende diepte (minstens 30 cm).
Bekijk het ruime aanbod koolzaden bij Zadenhof.nl en stel je eigen koolassortiment samen. Gezond, veelzijdig en met plezier gekweekt uit eigen tuin!