Rodebietzaden
Wil je zelf rode bieten kweken? Met de rodebietzaden van Zadenhof.nl zaai je eenvoudig deze smaakvolle en gezonde knolgroente in je eigen moestuin. Van klassieke ronde bietjes tot cilindervormige rassen: ideaal voor zomer- en herfstteelt. Rode bieten zijn makkelijk te telen en rijk aan voedingsstoffen. Ontdek ons aanbod en zaai jouw eigen krootjes!
Rodebietzaden kopen: kleurrijke en voedzame knollen uit eigen tuin
Rode bieten – ook wel krootjes genoemd – zijn een dankbare groente voor in de moestuin. Ze zijn eenvoudig te kweken, groeien snel en zijn veelzijdig in de keuken. Met de rodebietzaden van Zadenhof.nl kweek je sterke rassen met een mooie kleur, zachte structuur en zoetige smaak. Ideaal voor salades, soepen, sap of klassieke gerechten zoals bietencarpaccio of stamppot.
Rode biet kweken kan vanaf het vroege voorjaar tot in de zomer. Je kunt zaaien vanaf maart tot juli, afhankelijk van wanneer je wilt oogsten. Vroege teelt levert kleinere zomerbietjes op, terwijl een latere zaai zorgt voor stevige bieten die je in het najaar oogst en goed kunt bewaren. Ook het loof van jonge bieten is eetbaar en lekker in salades of roerbakgerechten.
Zaai de zaden direct in de volle grond op een zonnige plek. Gebruik goed doorlatende, losse grond zonder verse mest. Zaai ongeveer 2 cm diep, met 5 à 10 cm tussenruimte in de rij. Omdat bietenzaden eigenlijk uit meerdere kiemen bestaan, komen er vaak meerdere plantjes op één plek op. Dun na opkomst uit tot één sterke plant per plek. Zo geef je elke biet voldoende ruimte om zich te ontwikkelen.
Zo kweek je gezonde en smakelijke rode bieten
Bieten vragen weinig onderhoud. Houd de grond vochtig tijdens droge periodes, vooral in de eerste weken na opkomst. Te droge grond zorgt voor houterige knollen of barsten. Geef bij voorkeur in de ochtend water, dicht bij de wortels. Bemesting is vaak niet nodig als je start met een goede, voedzame bodem. Geef anders een lichte gift compost of organische meststof bij het inwerken van de grond.
Je oogst rode bieten doorgaans 8 tot 12 weken na het zaaien. Controleer regelmatig of de knol de gewenste grootte heeft. Trek ze voorzichtig uit de grond en draai het loof eraf (niet snijden, dat vermindert de houdbaarheid). Laat herfstbietjes iets langer zitten voor een grotere oogst, maar wacht niet tot de eerste nachtvorst.
Bieten zijn niet alleen gezond (rijk aan ijzer, foliumzuur en antioxidanten), maar ook veelzijdig te gebruiken. Rauw geraspt, gekookt, geroosterd of gefermenteerd: met eigen gekweekte bieten maak je elk gerecht bijzonder. Bovendien zijn ze goed te bewaren op een koele, donkere plek, zodat je ook in de winter nog kunt genieten van je oogst.
→ Lees ook de hele kweekgids over rode biet zaaien, kweken en oogsten!
Veelgestelde vragen over rodebietzaden
Wanneer zaai je rodebietzaden?
Vanaf maart tot juli, direct in de volle grond. Voor een vroege oogst zaai je in maart of april, voor bewaarbieten zaai je in juni of begin juli.
Hoeveel ruimte heeft een biet nodig?
Houd 5 tot 10 cm afstand tussen de planten in de rij en ongeveer 25 cm tussen de rijen. Dun uit na opkomst voor de beste resultaten.
Kan ik bieten ook in potten of bakken kweken?
Ja, mits je kiest voor een diepe bak (minstens 25 cm). Zorg voor losse, voedzame grond en voldoende water.
Wanneer oogst je rode bieten?
Tussen 8 en 12 weken na het zaaien. Oogst op tijd om te voorkomen dat de bieten houterig worden of barsten.
Bekijk het aanbod rodebietzaden bij Zadenhof.nl en ervaar zelf hoe makkelijk en smakelijk het is om deze kleurrijke knollen zelf te kweken!