Boerenkoolzaden
Wil je zelf boerenkool kweken? Met de boerenkoolzaden van Zadenhof.nl kweek je eenvoudig stevige, winterharde planten met smaakvolle bladeren. Perfect voor stamppot of in een gezonde smoothie. Onze rassen zijn geschikt voor verschillende teeltperiodes en bodemtypes. Begin vandaag nog en geniet van verse boerenkool uit eigen tuin – voedzaam, lekker en verrassend makkelijk te telen!
Boerenkoolzaden kopen: voedzaam, winterhard en makkelijk te kweken
Boerenkool is één van de meest geliefde bladgroenten in Nederlandse moestuinen. Niet alleen omdat het een echte wintergroente is, maar ook vanwege de voedingswaarde en veelzijdigheid in de keuken. Met boerenkoolzaden van Zadenhof.nl leg je de basis voor een stevige, smaakvolle oogst. Boerenkool groeit goed in het Nederlandse klimaat en kan zelfs na een paar nachtjes vorst nog worden geoogst – dan smaakt hij zelfs nóg beter.
Boerenkool behoort tot de familie van de koolgewassen en is vrij makkelijk te telen. Je kunt zaaien van mei tot juli, rechtstreeks in de volle grond of voorzaaien in een zaaibakje. Binnen enkele weken groeien de zaailingen uit tot sterke planten. Vanaf oktober kun je beginnen met oogsten, en dat kan doorgaans tot diep in de winter doorgaan. Het is een groente die weinig eisen stelt, maar veel oplevert. Ideaal dus voor zowel beginnende als ervaren moestuiniers.
Onze boerenkoolzaden zijn van topkwaliteit en geselecteerd op ziekteresistentie, groeikracht en smaak. Denk aan klassieke rassen met donkergroene bladeren, maar ook krulkool met extra decoratieve, stevige bladvormen. De planten kunnen goed tegen kou en vragen relatief weinig verzorging. Een voedzame, goed doorlatende grond en een zonnige standplaats zijn voldoende voor een rijke oogst. Regelmatig water geven is belangrijk in droge periodes, zeker in de groeifase.
→ Lees alles over boerenkool kweken in de kweekgids!
Tips voor een succesvolle teelt van boerenkool
Boerenkool zaai je vanaf mei tot en met juli. Zaai je voor, dan kun je de plantjes na drie tot vier weken uitplanten op 50 centimeter afstand. Geef de jonge planten in het begin wat extra bescherming tegen slakken of koolvlieg, bijvoorbeeld met een kraag of insectengaas. Een mulchlaag van stro of bladeren helpt bovendien om de grond vochtig en onkruidvrij te houden.
Het fijne aan boerenkool is dat je blad voor blad kunt oogsten. Begin onderaan en werk naar boven, zo blijft de plant zich ontwikkelen en kun je meerdere keren van dezelfde plant oogsten. Na een paar koude nachten worden de suikers in het blad omgezet, wat de smaak zachter en zoeter maakt. Ideaal voor stamppotten, maar boerenkool is ook heerlijk in wokgerechten, chips of smoothies.
Met een goede planning kun je boerenkool combineren met andere koolgewassen in wisselteelt. Plant hem bijvoorbeeld na vroege aardappels of sla. Zo benut je de ruimte optimaal en houd je je bodem gezond.
Veelgestelde vragen over boerenkoolzaden
Wanneer zaai je boerenkool?
Je kunt boerenkool zaaien van mei tot juli. Voorzaaien doe je het best in mei of juni, direct zaaien in juni of begin juli.
Kan ik boerenkool in potten kweken?
Ja, kies dan wel voor een grote pot van minimaal 15 liter. Zet hem op een zonnige plek en geef regelmatig water en voeding.
Hoe weet ik wanneer boerenkool geoogst kan worden?
Zodra de bladeren een goede grootte hebben en stevig aanvoelen, kun je beginnen met oogsten. Dit is meestal vanaf oktober het geval.
Wordt boerenkool echt zoeter na vorst?
Ja, na een paar nachtjes vorst zetten de planten zetmeel om in suikers, wat de smaak aanzienlijk verbetert.
Kies jouw favoriete boerenkoolzaden bij Zadenhof.nl en ervaar zelf hoe eenvoudig en smakelijk het is om boerenkool te kweken in je eigen tuin!