Taugézaden
Met taugezaden van Zadenhof.nl kweek je eenvoudig verse taugé in je eigen keuken. Deze knapperige, voedzame kiemgroente groeit snel uit mungbonen en is ideaal voor wokgerechten, salades of als topping. Binnen een paar dagen oogst je al je eigen taugé, zonder aarde of tuin. Ontdek het gemak van zelf kiemen met onze hoogwaardige taugezaden!
Taugezaden kopen: verse taugé in een paar dagen
Wil je snel, gezond én eenvoudig iets lekkers uit eigen keuken? Dan zijn taugezaden een perfecte keuze. Met deze zaden kweek je taugé – de bekende spruitgroente van mungbonen – gewoon thuis op je aanrecht. Geen tuin of moestuin nodig: met wat water, een donkere plek en een beetje geduld oogst je binnen 5 tot 7 dagen een verse portie knapperige taugé.
Taugé is een kiemgroente, net als alfalfa of radijskiemen. Je kweekt ze uit mungbonen, die je laat ontkiemen in een kiembakje, glazen pot of simpel vergiet. Het resultaat is een frisse, licht nootachtige spruit die heerlijk knapperig blijft, boordevol voedingsstoffen zit en perfect is voor salades, Aziatische roerbakgerechten of als garnering op brood of soep.
Bij Zadenhof.nl vind je uitsluitend kiemkrachtige taugezaden van hoge kwaliteit. Deze mungbonen zijn speciaal geselecteerd om snel en betrouwbaar te ontkiemen. Je hoeft ze niet in de grond te stoppen – enkel water en luchtcirculatie zijn voldoende. Binnen enkele dagen zie je al resultaat, en je kunt meerdere keren per week een nieuwe portie opzetten.
Zo kweek je zelf taugé
Het kweken van taugé is eenvoudig en leuk. Begin met het afspoelen van de mungbonen. Laat ze daarna 8 tot 12 uur weken in schoon water. Giet ze vervolgens af en spoel ze goed. Zet de zaden in een kiembak, glazen pot met gaasdeksel of vergiet, en zet deze op een donkere plek bij kamertemperatuur.
Spoel de zaden twee keer per dag goed door met koud water en laat ze goed uitlekken. Binnen 2 tot 3 dagen zie je al witte kiemen ontstaan. Voor klassieke taugé met dikke spruiten laat je ze ongeveer 5 tot 7 dagen doorgroeien. Zorg ervoor dat ze niet uitdrogen, maar ook niet in water blijven staan, om schimmelvorming te voorkomen.
Je kunt de taugé oogsten als de kiemen zo’n 4 tot 6 cm lang zijn. Spoel ze vlak voor gebruik nog even schoon en bewaar ze in de koelkast – het liefst in een vochtige doek of goed geventileerde bak. Zelfgekweekte taugé is veel knapperiger en smaakvoller dan wat je in de winkel koopt, en bevat geen conserveringsmiddelen.
→ Lees ook de hele kweekgids over taugé zaaien, kweken en oogsten!
Veelgestelde vragen over taugezaden
Wat is het verschil tussen taugé en mungbonen?
Taugé zijn de witte kiemen van mungbonen. Je kweekt ze door mungbonen te laten ontkiemen in een vochtig, donker klimaat.
Hoe lang duurt het voordat taugé klaar is om te oogsten?
Meestal kun je na 5 tot 7 dagen oogsten, afhankelijk van de temperatuur en gewenste lengte van de kiemen.
Heb ik speciaal materiaal nodig om taugé te kweken?
Nee, een glazen pot, vergiet of kiembak volstaat. Belangrijk is wel dat je goed kunt spoelen en uitlekken.
Moet taugé in de zon groeien?
Nee, juist niet. Voor witte, sappige kiemen zet je de zaden op een donkere plek. Zonlicht zorgt voor groene blaadjes en bittere smaak.
Bekijk het aanbod taugezaden bij Zadenhof.nl en ontdek hoe eenvoudig én leuk het is om elke week je eigen verse taugé te kweken!