Beschrijving
Poblano peperzaden – Milde Mexicaanse smaakmaker uit eigen tuin
Poblano zaden zijn de perfecte keuze voor wie houdt van de rijke smaken van de Mexicaanse keuken, zonder het vuur van extreem hete pepers. Deze traditionele Capsicum annuum-variëteit staat bekend om zijn milde pittigheid, vlezige textuur en veelzijdige gebruik. Poblano’s zijn onmisbaar in gerechten zoals gevulde pepers, mole of geroosterde salsa’s – en nu kun je ze gewoon zelf kweken in je moestuin of kas.
De Poblano peper rijpt van donkergroen naar diep rood en wordt doorgaans vers geoogst in de groene fase. De vruchten zijn gemiddeld 10 tot 15 cm lang, breed van vorm en licht gerimpeld. Ze hebben een Scovillewaarde van ongeveer 1.000 tot 2.000 SHU, waardoor ze vergelijkbaar zijn met een milde Jalapeño. Perfect dus voor iedereen die op smaak wil telen zonder het brandende effect van hete pepers.
De planten worden zo’n 60 tot 80 cm hoog, zijn productief en doen het uitstekend in zowel volle grond als grote potten. Door hun rijke opbrengst en milde karakter zijn Poblano zaden ook zeer geschikt voor beginnende peperkwekers.
Waarom kiezen voor Poblano zaden?
- Milde chilipeper met authentieke Mexicaanse smaak
- Perfect voor grillen, vullen of verwerken in stoofgerechten
- Vlezige vruchten van 10–15 cm lang
- Compacte plant, ook geschikt voor potten
- Ideaal voor beginnende peperkwekers
Zaai- en teeltadvies
- Zaaitijd: februari tot april binnen voorzaaien
- Ontkieming: 7–14 dagen bij 24–28°C
- Uitplanten: na ijsheiligen op een zonnige, warme plek
- Standplaats: kas, volle grond of ruime pot (min. 10 liter)
- Oogst: juli t/m oktober
Wil je meer weten over het zaaien en kweken van pepers: Zaaigids pepers kweken
Veelgestelde vragen
Hoe pittig zijn Poblano pepers?
Poblano’s zijn mild pittig, met een Scovillewaarde tussen de 1.000 en 2.000 SHU. Ze zijn milder dan Jalapeño’s en geschikt voor iedereen die van smaak houdt zonder extreme hitte.
Kan ik Poblano pepers in potten kweken?
Zeker! Kies voor een pot van minimaal 10 liter met goede drainage. Zorg voor een zonnige standplaats en voldoende voeding.
Wat is het verschil tussen Poblano en Ancho?
Ancho is de gedroogde versie van de rijpe Poblano. Vers zijn ze groen, maar na droging donkerrood tot bruin en intens aromatisch.
Zijn Poblano zaden geschikt voor Nederlandse zomers?
Ja, ze groeien goed in Nederland, zeker als je ze op een warme, beschutte plek zet of in de kas kweekt.
Wanneer kan ik de vruchten oogsten?
Vanaf juli, wanneer de pepers nog groen zijn. Wil je ze als Ancho gebruiken? Laat ze dan volledig rood rijpen voor het drogen.
Op zoek naar een net iets pittiger alternatief? Kijk dan eens naar onze Jalapeño zaden – lekker kruidig en iets pittiger dan de Poblano.
Liever een spectaculaire verschijning op het bord? Dan zijn onze Pink Tiger zaden een kleurrijke en vurige keuze.