Beschrijving
Black Hungarian zaden – Sierlijke milde pepers met een diepe kleur
Black Hungarian zaden zijn de perfecte keuze voor wie een decoratieve én smaakvolle chilipeper wil kweken. Deze milde peper uit Hongarije is een zeldzaam juweeltje in de moestuin, met zijn dieppaarse vruchten, donkergroen-paars blad en prachtige paarse bloemen. Een lust voor het oog én een smaakvolle toevoeging aan je gerechten.
De vruchten zijn 6 tot 10 cm lang, smal en licht gebogen. Ze beginnen donkerviolet en kleuren bij volledige rijping naar rood. De smaak is mild, lichtzoet en paprika-achtig, met een zachte kruidigheid. Met een Scoville-score van 5.000 tot 10.000 SHU is deze peper vergelijkbaar met een milde jalapeño – pittig, maar toegankelijk voor dagelijks gebruik.
De planten groeien bossig en worden gemiddeld 60 tot 80 cm hoog. Ze behoren tot de soort Capsicum annuum en zijn bijzonder geschikt voor potten, borders of als eetbare sierplant op balkon of terras. De combinatie van kleur, vorm en smaak maakt deze peper ideaal voor wie een opvallende maar gebruiksvriendelijke chili zoekt.
Waarom kiezen voor Black Hungarian zaden?
- Unieke paarse chilipeper met milde smaak
- Scoville-score: 5.000–10.000 SHU
- Sierlijk blad, paarse bloemen en opvallende vruchten
- Geschikt voor pot, kas of volle grond
- Perfect voor salades, grillen en decoratief gebruik
Zaai- en teeltadvies
- Zaaitijd: januari t/m april binnenshuis
- Ontkieming: bij 22–28°C, binnen 7–14 dagen
- Uitplanten: vanaf half mei, na de laatste nachtvorst
- Standplaats: zonnig, warm en beschut
- Oogst: vanaf juli t/m oktober
Zaaigids: pepers
Veelgestelde vragen
Hoe pittig zijn Black Hungarian pepers?
Ze zijn mild pittig, met een Scoville-score van 5.000–10.000. Vergelijkbaar met een milde jalapeño, dus geschikt voor dagelijks gebruik.
Waarom verkleuren de pepers van paars naar rood?
Dat is het natuurlijke rijpingsproces. Onrijpe pepers zijn paars, en worden bij rijping rood – beide stadia zijn eetbaar.
Kan ik deze pepers ook in potten kweken?
Zeker. Door de compacte groei zijn ze ideaal voor potten van minimaal 15–20 liter. Zorg voor veel zon en voeding.
Zijn Black Hungarian pepers eetbaar of alleen decoratief?
Ze zijn volledig eetbaar en heerlijk mild van smaak. Maar door hun kleur en bladstructuur doen ze ook uitstekend dienst als sierplant.
Zijn er andere pepers met een decoratief karakter?
Ja, bijvoorbeeld de Pink Tiger zaden, een zeldzame variëteit met gestreepte vruchten en bonte bladeren.
Op zoek naar een mildere, fruitige chili met unieke kleur? Bekijk dan ook de Sugar Rush Peach zaden – zoet, aromatisch en prachtig abrikooskleurig.