Beschrijving
El Oro de Ecuador zaden – Milde fruitige peper met een tropisch karakter
El Oro de Ecuador zaden brengen een unieke peper in je tuin: een prachtig geel baccatum-ras afkomstig uit de gelijknamige regio in Ecuador. Deze peper is een zeldzaamheid in Europa en valt op door zijn prachtige gele kleur, zoete citrusachtige smaak en milde pittigheid. Ideaal voor iedereen die houdt van smaakvolle pepers zonder de extreme hitte.
De vruchten zijn langwerpig, licht geribbeld en kleuren van groen naar goudgeel wanneer ze rijp zijn. De smaak is complex en aromatisch, met tonen van limoen en tropisch fruit. Met een Scoville-score van ongeveer 5.000–15.000 SHU is deze peper uitstekend geschikt voor gebruik in salades, salsa’s, gegrilde gerechten of om zo van te snoepen.
De planten worden vrij hoog (tot 120 cm) en vormen sierlijke witte bloemen met een baccatum-typisch groen randje. El Oro de Ecuador is zeer geschikt voor kas- en buitenteelt, mits er voldoende zon en beschutting is. Ook in grote potten op een warm terras doet deze plant het uitstekend.
Waarom kiezen voor El Oro de Ecuador zaden?
- Zeldzaam baccatum-ras uit Zuid-Amerika
- Milde pittigheid: 5.000–15.000 Scoville-eenheden
- Heerlijke citrusachtige en fruitige smaak
- Perfect voor verse bereidingen en lichte sauzen
- Decoratieve plant met hoge opbrengst
Zaai- en teeltadvies
- Zaaitijd: januari tot april binnen voorzaaien
- Ontkieming: 20–30°C, binnen 10–20 dagen
- Uitplanten: na half mei, op een warme en beschutte plek
- Standplaats: volle zon, luchtige en voedzame grond
- Oogst: van juli tot oktober
Zaaigids: pepers
Veelgestelde vragen
Hoe pittig is El Oro de Ecuador?
Deze peper is mild met een pittigheid vergelijkbaar met een milde jalapeño. Perfect voor mensen die smaak belangrijker vinden dan hitte.
Waar smaakt deze peper naar?
El Oro de Ecuador heeft een frisse, fruitige smaak met citrusaccenten. Een tropische twist in elk gerecht.
Is deze peper geschikt voor beginners?
Ja, zowel qua teelt als qua smaak. De plant is relatief makkelijk en de vruchten zijn toegankelijk.
Kan ik deze peper in een pot telen?
Zeker. Gebruik een pot van minstens 20 liter en zorg voor voldoende zon en water.
Waar komt deze peper oorspronkelijk vandaan?
Uit de provincie El Oro in Ecuador – een regio die bekend staat om zijn vruchtbare bodem en rijke biodiversiteit.
Ben je op zoek naar een iets pittigere fruitige baccatum? Dan is de Aji Amarillo een uitstekende keuze – de nationale peper van Peru met veel smaak en kleur.
Wil je nog meer variatie in je baccatum-collectie? Kijk dan ook eens naar de Sugar Rush Peach zaden – een zoete, pittige favoriet onder chili-liefhebbers.