Beschrijving
Padron peperzaden – Spaanse klassieker met verrassende hitte
Padron peperzaden zijn een must-have voor liefhebbers van milde tot medium hete pepers met karakter. Deze bekende Spaanse tapaspeper staat wereldwijd bekend om zijn unieke ‘Russische roulette’-effect: de meeste pepers zijn mild, maar af en toe zit er eentje tussen die behoorlijk pittig uit de hoek komt!
De vruchten van de Padron peper zijn groen als ze geoogst worden op jonge leeftijd en smaken dan heerlijk zacht met een subtiel bittere ondertoon. Laat je ze langer hangen, dan kleuren ze rood en neemt de pittigheid toe. Ideaal om te bakken in olijfolie en te bestrooien met zeezout, zoals ze dat in Galicië doen. Deze peper is niet alleen een smaakmaker, maar ook een gegarandeerd gespreksonderwerp aan tafel!
De planten groeien compact en produceren rijkelijk, zelfs in potten. Daarmee is deze variëteit perfect geschikt voor balkon, terras of kleine moestuinen.
Ben je fan van pepers met een twist? Dan is de Purple Peach peper zeker het proberen waard – een kleurrijke en pittige aanvulling op je collectie.
Waarom kiezen voor Padron peperzaden?
- Originele Spaanse tapasper – authentiek en smaakvol
- Verrassend: van mild tot pittig in één plant
- Perfect voor grillen of bakken in olijfolie
- Compacte groei – ook geschikt voor potten en bakken
- Snelgroeiend en productief
Zaai- en teeltadvies
- Zaaitijd: februari tot april binnenshuis voorzaaien
- Kiemtemperatuur: 20–28°C
- Uitplanten: na half mei, bij voorkeur in kas of op beschutte plek buiten
- Standplaats: zonnig en warm
- Oogst: vanaf juli tot oktober
Veelgestelde vragen
Hoe pittig zijn Padron pepers?
Padron pepers zijn overwegend mild, maar ongeveer 1 op de 10 vruchten is verrassend heet. De gemiddelde Scoville-waarde ligt tussen de 500 en 2.500 SHU. Hoe langer je ze laat rijpen, hoe pittiger ze worden.
Kan ik Padron pepers ook in een pot kweken?
Zeker! Gebruik een pot van minstens 20 liter, vul die met voedzame, luchtige potgrond en geef regelmatig water. De planten blijven compact en leveren ook in potten een mooie oogst op.
Wat is een goed alternatief voor Padron pepers met meer voorspelbare hitte?
Wil je liever pepers met een constante pittigheid? Dan zijn Jalapeño Brown zaden een uitstekende keuze. Ze combineren een rijke smaak met een medium pittigheid die je goed kunt beheersen.