Beschrijving
Pimenta da Neyde peperzaden – Zeldzame Braziliaanse schoonheid met vurige pit
De Pimenta da Neyde is een mysterieuze en unieke chilipeper die oorspronkelijk uit Brazilië komt. Deze spectaculaire verschijning behoort tot de Capsicum chinense-familie en is vooral bekend om haar diep paarse tot bijna zwarte bladeren, bloemen en vruchten. Een absolute blikvanger in elke moestuin of kas – en bovendien ook nog eens bizar heet, met een scherpte tussen de 100.000 en 250.000 Scoville.
Wat deze peper extra bijzonder maakt, is dat de vruchten niet verkleuren bij het rijpen. Ze blijven paars – zelfs als ze volledig rijp zijn. De pepers zijn gemiddeld 4–6 cm lang, hebben een licht fruitige, kruidige smaak en zijn uitermate geschikt voor pepersauzen, drogen of fermenteren.
Waarom kiezen voor Pimenta da Neyde zaden?
- Unieke paarse chilipeper uit Brazilië
- Zeer decoratief dankzij zwarte bladeren en vruchten
- Extreem heet: 100.000–250.000 SHU
- Geschikt voor potteelt en kas
- Blijft paars bij volledige rijpheid
Zaai- en teeltadvies
- Zaaitijd: januari t/m maart binnen voorzaaien
- Ontkieming: binnen 10–20 dagen bij 26–30°C
- Hoogte plant: 100–150 cm, dus geef voldoende ruimte
- Standplaats: warm en zonnig – bij voorkeur kas, serre of zonnige plek op terras
- Oogst: juli t/m oktober
Volledige zaaigids: peper kweken.
Veelgestelde vragen
Wat maakt Pimenta da Neyde zaden zo bijzonder?
Deze zaden geven planten met diep paarse bladeren en paarse vruchten die bij rijping niet verkleuren. Een visueel unieke chilipeper die je zelden tegenkomt.
Hoe heet is de Pimenta da Neyde?
Met een pittigheid van 100.000 tot 250.000 Scoville Heat Units is dit een extreem hete peper, maar wel minder heftig dan bijvoorbeeld de Bhut Naga Jolokia of California Reaper.
Kan ik deze peper ook in potten kweken?
Zeker! De Pimenta da Neyde groeit uitstekend in grote potten. Zorg voor voldoende zonlicht en warmte voor een optimale opbrengst.
Hoe gebruik ik de vruchten in de keuken?
De pepers zijn perfect voor het maken van hete sauzen, chili-olie of om te drogen. Ze hebben een subtiele, fruitige ondertoon die goed tot zijn recht komt bij fermentatie.
Is deze plant ook decoratief?
Ja, absoluut. Dankzij de paarse bladeren, bloemen én vruchten is dit een van de mooiste pepersoorten voor de siertuin of kas.