Beschrijving
Zwarte Radijs ‘Czarna Kulata’ – Krachtige rammenas met diepgang
De Zwarte Radijs ‘Czarna Kulata’, ook wel bekend als rammenas, is een indrukwekkende winterradijs die niet alleen door zijn opvallende zwarte schil opvalt, maar ook door zijn pittige, kruidige smaak. Deze oude Oost-Europese variëteit is bijzonder populair onder liefhebbers van stevige smaken en wordt vaak rauw gegeten, maar ook verwerkt in gezonde sappen of lichte stoofgerechten.
De knollen zijn rond tot licht ovaal van vorm en ontwikkelen een diepzwarte buitenkant met daaronder knapperig, wit vruchtvlees. Het aroma is uitgesproken en licht peperig, typisch voor rammenassoorten. De ‘Czarna Kulata’ is uitstekend geschikt voor de herfst- en winterteelt. Bij goede bewaring kunnen de geoogste radijzen zelfs meerdere maanden meegaan.
Deze zwarte radijs groeit het beste op een goed doorlatende, humusrijke grond. Het is belangrijk om tijdig te zaaien: in juli of augustus voor een rijke herfst- en winteroogst. De planten zijn vrij sterk en hebben een goede resistentie tegen schimmels en plagen. Binnen acht tot tien weken na het zaaien kun je al genieten van deze bijzondere rammenas.
Wil je jouw moestuin uitbreiden met nog meer bijzondere radijzen? Ontdek dan ook de Radijs ‘Viola’ zaden – een prachtige paarse variëteit met een milde, frisse smaak.
Waarom kiezen voor Zwarte Radijs ‘Czarna Kulata’?
- Unieke zwarte schil en wit vruchtvlees
- Krachtige, pittige smaak – ideaal voor de liefhebber
- Geschikt voor herfst- en winterteelt
- Lang houdbaar na de oogst
- Robuuste plant met goede weerstand
Zaai- en teeltadvies
- Zaaitijd: juli tot augustus
- Zaaidiepte: 1 tot 1,5 cm
- Plantafstand: 15 cm tussen de rijen, 5-10 cm tussen de planten
- Oogstbaar: na 8 tot 10 weken
- Standplaats: volle zon tot halfschaduw
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen rammenas en gewone radijs?
Rammenas, zoals de ‘Czarna Kulata’, heeft een grovere structuur en pittigere smaak dan gewone radijzen. Daarnaast zijn ze geschikt voor bewaarteelt en wintergebruik.
Hoe bewaar ik zwarte radijs het beste na de oogst?
Bewaar ze op een koele, droge plek – bijvoorbeeld in de kelder of koelkast. Verwijder het loof en bewaar de knollen in een houten kistje of met wat vochtig zand voor optimale houdbaarheid.
Zijn er ook zachtere radijssoorten voor wie de pittigheid te sterk vindt?
Jazeker! Probeer eens de Radijs ‘De Dix-Huit Jours’ zaden, een snelgroeiende, milde variëteit die al binnen 18 dagen oogstbaar is.