Beschrijving
Principe Borghese tomatenzaden – traditionele Italiaanse zontomaat
Met Principe Borghese tomaten kies je voor een authentiek Italiaans tomatenras dat al generaties lang wordt gewaardeerd om zijn rijke smaak en veelzijdigheid. Deze kleine, ovaalvormige tomaten staan bekend als dé klassieke keuze voor het maken van zontomaten. Door hun stevige vruchtvlees, lage vochtgehalte en intense, zoet-aromatische smaak zijn ze ideaal om te drogen, in te maken of direct vers te gebruiken in salades en warme gerechten. Deze tomatenzaden zijn relevant voor tuinders die een betrouwbare, traditionele en smaakvolle tomaat zoeken die in de keuken op talloze manieren inzetbaar is.
Principe Borghese is een compact groeiend, productief ras dat het goed doet in zowel vollegrond als kas. De planten dragen trossen vol kleine, gelijkmatig rijpende vruchten. Dankzij hun dikke schil en stevige structuur zijn ze lang houdbaar, ook na de oogst. In warme, zonnige klimaten worden de tomaten vaak aan de plant gedroogd, maar in ons klimaat is drogen in de oven of dehydrator de beste methode om hun smaak te concentreren.
Wil je variatie in je Italiaanse moestuin? Combineer Principe Borghese met de langwerpige San Marzano tomatenzaden voor perfecte pastasauzen, of met de geribbelde Costoluto Fiorentino tomatenzaden voor authentieke salades en bruschetta. Zo creëer je een veelzijdige tomatenoogst met een pure Italiaanse uitstraling.
Waarom kiezen voor Principe Borghese tomaten?
- Traditioneel Italiaans ras, ideaal voor het maken van zontomaten.
- Intens zoet-aromatische smaak met stevig vruchtvlees.
- Lage vochtinhoud – perfect om te drogen en in te maken.
- Compacte, productieve planten die veel vruchten geven.
- Geschikt voor vollegrond en kas.
- Lang houdbaar na de oogst.
Zaai- en teeltadvies
- Zaai binnen van februari tot april bij 20–24 °C voor een snelle kieming.
- Verspeen de zaailingen zodra het eerste echte bladpaar verschijnt.
- Plant uit na de IJsheiligen op een zonnige, beschutte plek met 40–50 cm tussenruimte.
- Geef de planten stevige ondersteuning om de trossen te dragen.
- Verwijder regelmatig dieven om de energie naar de vruchten te sturen.
- Voed wekelijks met een kaliumrijke meststof voor optimale smaakontwikkeling.
- Oogst volledig gekleurde vruchten voor de beste smaak en houdbaarheid.
Veelgestelde vragen
Zijn Principe Borghese tomaten geschikt voor potteelt? Ja, dankzij de compacte groei doen ze het goed in potten van minimaal 15–20 liter.
Hoe groot worden de vruchten gemiddeld? De tomaatjes wegen meestal 25 tot 40 gram en hebben een ovale vorm.
Kan ik deze tomaten rauw eten? Absoluut, ze zijn heerlijk zoet en aromatisch, zowel vers als verwerkt.
Kan ik zelf zaden oogsten van Principe Borghese? Ja, het is een open bestoven ras, dus je kunt de zaden bewaren voor het volgende seizoen mits je raszuiver teelt.