Radijs Sopel Lodu

Beschrijving

Een ijskegel uit de volle grond

De Radijs Sopel Lodu (Witte ijskegel in het Pools) is een opvallende verschijning tussen al het rode geweld in de moestuin. Deze radijs vormt lange, sneeuwwitte wortels die tot wel 10 of 12 centimeter lang worden. Ze lijken precies op ijskegels. Wat deze soort zo fijn maakt voor de tuinier, is de textuur. Het vruchtvlees is glasachtig wit, ontzettend sappig en blijft veel langer stevig dan dat van de meeste ronde radijsjes.

De smaak zit precies tussen een pittige rode radijs en een milde komkommer in. Het is die typische frisse bite waar je in de lente en het vroege najaar naar snakt. Omdat de schil flinterdun is, hoef je ze niet te schillen. Even afspoelen onder de kraan en je kunt ze zo uit de hand eten.

Radijs zaaien op de juiste plek en tijd

Net als zijn ronde broertjes houdt de Sopel Lodu niet van hitte. Als de zon midden in de zomer te fel brandt, stopt de plant zijn energie in bloemen in plaats van in de wortel. Je krijgt dan een taaie, houterige ijskegel die niet meer te eten is. Richt je daarom op het vroege voorjaar, het einde van de zomer of op een schaduwrijke plek.

Kweekdetails voor succes

Zaai de zaden in een rij en wees niet te zuinig. Zodra de eerste groene blaadjes verschijnen, moet je wel durven te selecteren. Haal de overtollige plantjes weg zodat elke ijskegel de ruimte heeft om recht naar beneden te groeien. Als ze te dicht op elkaar staan, gaan ze kronkelen en blijven ze klein.

De grond moet meewerken

Omdat deze radijs een flinke lengte bereikt, moet de grond los en kruimelig zijn. In zware klei krijgt de wortel het lastig en wordt de vorm grillig. Heb je een zware bodem? Meng dan wat zand door de bovenste 15 centimeter van je zaaibed. Geef tijdens de groei elke paar dagen een beetje water. Een constante vochtigheid voorkomt dat de radijsjes openbarsten en zorgt ervoor dat de smaak mild blijft.

Veelgestelde vragen over Radijs Sopel Lodu

Wat is het verschil tussen Sopel Lodu en een witte rammenas?

Het zit hem vooral in de groeitijd en de structuur. Sopel Lodu is een radijs en is al binnen 5 weken oogstbaar. De schil is dun en de smaak is fijn. Een witte rammenas (daikon) doet er veel langer over, wordt veel groter en heeft een stevigere structuur die je vaak moet schillen.

Kan ik deze radijs ook in de zomer zaaien?

Dat kan, maar het risico op doorschieten is groot. Wil je het toch proberen? Zet ze dan op een plek in de halfschaduw, bijvoorbeeld tussen hogere gewassen zoals bonen of maïs. Dit houdt de bodem koeler.

Waarom worden mijn ijskegels zo ontzettend scherp?

Scherpte bij radijsjes is vaak een teken van stress. Meestal komt dit door watertekort of door een hittegolf. De plant maakt dan extra mosterdolie aan als verdedigingsmechanisme. Houd de grond vochtig om ze mild te houden.

Moet ik de Sopel Lodu direct buiten zaaien?

Ja, radijsjes verplanten is bijna nooit een goed idee. De fijne haarwortels raken snel beschadigd, waardoor de wortelgroei direct stagneert. Zaai ze op de plek waar je ze ook wilt oogsten.