Beschrijving
Tabasco zaden – Kweek de legendarische peper voor jouw eigen hot sauce
Tabasco zaden zijn een must-have voor liefhebbers van zelfgekweekte chilipepers en pittige sauzen. Deze wereldberoemde peper, afkomstig uit de soort *Capsicum frutescens*, staat aan de basis van de iconische Tabasco® saus. Met deze zaden haal je een klassieker in huis – klein van stuk, maar groots in smaak én hitte.
De Tabasco peperplant produceert veel kleine, rechtopstaande vruchten die tijdens het rijpen van groen naar oranje en uiteindelijk felrood kleuren. De pittigheid is gemiddeld tot hoog, met een Scoville-waarde rond de 30.000 tot 50.000 SHU. Ideaal om je eigen hot sauce of sambal te maken, of om gerechten een stevige kick te geven.
De planten zijn compact maar productief, en daardoor ook geschikt voor potten of een kas. Ze groeien goed in warme zomers of in een zonnige vensterbank. Of je nu een beginnende kweker bent of een ervaren peperliefhebber: deze zaden leveren gegarandeerd resultaat én smaak.
Waarom kiezen voor Tabasco zaden?
- Originele peper voor het maken van je eigen Tabasco saus
- Kleine, kleurrijke vruchten met stevige hitte
- Compacte groei, ideaal voor potten en kleine ruimtes
- Geschikt voor binnen- én buitenteelt
- Betrouwbaar ras met hoge opbrengst
Zaai- en teeltadvies
- Zaaitijd: januari tot april binnenshuis
- Ontkieming: 10–20 dagen bij 24–28°C
- Uitplanten: na ijsheiligen op een zonnige plek
- Standplaats: warm, beschut en goed bemest
- Oogst: juli tot oktober
Zaaigids: pepers
Veelgestelde vragen
Hoe pittig zijn Tabasco pepers?
Ze hebben een gemiddelde hitte van 30.000 tot 50.000 Scoville Heat Units. Pittig genoeg voor liefhebbers van spice, maar niet zo extreem als de superhots.
Kan ik Tabasco pepers binnen kweken?
Zeker, zolang je een warme en zonnige plek hebt – zoals een vensterbank of onder een groeilamp. Door hun compacte formaat zijn ze ideaal voor binnen.
Hoe gebruik ik de pepers in de keuken?
Perfect voor het maken van hot sauce, chilipasta, of om vers te verwerken in pittige gerechten. Je kunt ze ook fermenteren voor extra diepgang in smaak.
Zijn Tabasco zaden geschikt voor potten?
Ja, een pot van minimaal 10 liter volstaat. Zorg voor goede drainage en voeding voor een optimale oogst.
Zijn de zaden openbestuivend?
Ja, je kunt zaden winnen van rijpe pepers en ze het volgende jaar opnieuw gebruiken.
Ben je fan van compacte en productieve peperplanten? Kijk dan ook eens naar onze **Jalapeno zaden** – mild pittig, maar boordevol smaak.
Zoek je een klassieker met wat meer vuur? Probeer dan zeker onze **Cayenne zaden**, een veelzijdige peper die in elke keuken thuishoort.