Beschrijving
Aji Fantasy White zaden – Zacht fruitig met een bleekgouden glans
Met Aji Fantasy White zaden kweek je een peper die bijna niemand voor het eerst herkent. De vruchten beginnen lichtgroen, kleuren richting roomwit en krijgen een zachte gloed zodra ze rijp worden. De vorm is een beetje rond, een beetje golvend, bijna snoepachtig. Het is een Capsicum baccatum-ras, en dat merk je meteen aan de geur: fris, een tikje bloemig en lichtzuur.
De hitte houdt zich rustig. Meestal ergens tussen mild en medium. Het soort peper dat je zonder stress door een salade, saus of stoof gooit omdat hij smaak brengt zonder de rest weg te blazen. Thuiskwekers vinden dit ras fijn omdat het haast vanzelf groeit en veel vruchten produceert, zelfs in een iets koelere zomer. De smaak blijft fruitig, een beetje tropisch bijna. Het is zo’n peper die je snel vaker gaat pakken omdat hij zo veelzijdig is.
De Aji Fantasy is ook de basis voor de gestreepte Zebrange.
Wat deze soort zo fijn maakt
• zachte tot medium hitte, geschikt voor iedereen die smaak boven vuur kiest
• frisse baccatum-aroma’s met een licht tropische ondertoon
• opvallend uiterlijk: roomwit tot parelachtig geel
• groeit stevig door, zelfs in iets koelere omstandigheden
• hoge opbrengst, zowel in potten als in volle grond
Kweekadvies voor een sterke start
Zaaitijd: februari t/m april
Ontkieming: rond 20–28°C, meestal binnen 10–14 dagen
Verplanten: na de nachtvorst, wanneer de planten goed geworteld zijn
Standplaats: zoveel mogelijk zon, luchtig substraat
Oogst: meestal van juli tot oktober
Veelgestelde vragen
Hoe pittig is Aji Fantasy White?
Hij valt in de milde tot medium hoek. Je voelt warmte, maar nooit agressief.
Waar kun je ’m het beste voor gebruiken?
Salades, salsa’s, lichte stoofgerechten en alles waar je frisheid nodig hebt. Door de zachte smaak ook ideaal om te vullen.
Doet dit ras het goed buiten?
Ja, vooral in een zonnige tuin of op een balkon. Baccatums houden van licht en luchtigheid.
Hoe groot wordt de plant?
Meestal 70–90 cm, vrij open groeiend met veel vertakkingen.
Waar lijkt dit ras op?
Qua smaak een beetje op Lemon Drop, maar veel minder scherp en met een romige kleur i.p.v. citroengeel.
Wil je dit ras proberen? We zijn klaar om ze direct aan je toe te sturen.