Courgette ‘White Swan’

Beschrijving

Witte courgettes uit eigen tuin met de vroege White Swan

In plaats van het bekende groen, geeft de White Swan je moestuin een opvallende, lichte kleur. Deze courgettes hebben een gladde, bijna glanzende schil die sneeuwwit blijft. Als je ze opensnijdt, zie je vruchtvlees dat licht van kleur is en vol zit met sap. Het smaakt zacht en mild, veel minder heftig dan de standaard soorten uit de winkel. Dat maakt ze erg populair voor gezonde maaltijden of zelfs voor de allereerste hapjes van een baby. Ze zijn klein en hanteerbaar, precies goed om direct in de keuken te gebruiken.

Zo krijg je een volle mand met witte courgettes

De White Swan is een vroege vogel. Het is een van de vlotste soorten die we kennen. Binnen vijftig dagen na het opkomen van de eerste sprieten hangen de eerste witte vruchten al aan de plant. De plant zelf groeit als een compacte struik van gemiddelde grootte. Dat is prettig, want je hebt geen meterslange uitlopers die je hele tuin overnemen.

Zorg voor een plekje in de volle zon en geef de plant genoeg voeding. Courgettes zijn hongerige groeiers. Laat de vruchten niet te groot worden. Bij een gewicht tussen de 300 en 500 gram zijn ze op hun allerbest. De schil is dan nog dun en het vlees heerlijk mals. Omdat deze soort goed tegen ziektes kan, heb je er weinig omkijken naar. Kijk voor de details over de juiste zaaidiepte en bodemtemperaturen even in onze zaaigidsen op de website. Daar leggen we het stap voor stap uit.

Teeltgegevens

Veelgestelde vragen

Moet ik deze witte courgettes schillen?

Nee, dat hoeft gelukkig niet. De schil van de White Swan is heel dun en zacht. Je kunt de vrucht met schil en al bakken, stoven of verwerken in een gerecht. Dat scheelt tijd en het ziet er op je bord ook nog eens leuk uit.

Is deze plant geschikt voor een kleine moestuin?

Zeker weten. Omdat het een struikvorm is en geen klimmer of kruiper, blijft de plant op zijn plek. Met een onderlinge afstand van 80 centimeter hebben ze genoeg ruimte om zich goed te ontwikkelen zonder je andere groenten te verdrukken.

Kan ik deze courgettes lang bewaren?

Deze soort staat bekend om zijn goede houdbaarheid. Na het oogsten blijven ze in de koelkast of op een koele plek een behoorlijke tijd stevig en vers. Maar eerlijk is eerlijk: vers uit de tuin smaken ze natuurlijk het allerlekkerst.

Begin vandaag nog met je witte oogst

Wil je deze zomer ook van die prachtige witte courgettes op tafel zetten? De White Swan is een sterke, productieve soort die je niet snel in de steek laat. Bestel je zaden nu bij Zadenhof en we zorgen dat ze snel bij je op de mat liggen zodat je aan de slag kunt.