Courgette mix ‘Odmian’

Beschrijving

Haal de variatie van de markt naar je eigen tuin

Waarom zou je jezelf beperken tot die ene groene supermarkt-courgette? Met dit mengsel zaai je een verrassing. Je krijgt planten die verschillende vruchten geven: van felgeel en diepgroen tot mooie gestreepte varianten. Omdat de rassen in deze mix verschillende rijpingstijden hebben, spreid je de oogst over het hele seizoen. Zo voorkom je dat je in één week dertig courgettes moet weggeven aan de buren.

In de keuken zorgen de verschillende kleuren voor een bord dat er direct smakelijker uitziet. De gele soorten zijn vaak iets zachter en romiger van smaak, terwijl de donkergroene varianten stevig blijven tijdens het bakken of grillen.

Ruimte en voeding sterke courgette planten

Een courgetteplant is een indrukwekkende verschijning die ruimte opeist. Geef elke plant de ruimte die hij verdient. Als ze te dicht op elkaar staan, blijft vocht tussen de bladeren hangen en dat trekt meeldauw aan. Dat is die witte, meelachtige waas op het blad die de groei remt.

Zaai-instructies en afstanden

Courgettes houden van warme voeten. Begin in april met voorzaaien in potjes van minimaal 9 centimeter. Zet ze op een lichte vensterbank bij ongeveer 20 graden. Plant ze pas buiten na half mei, wanneer de kans op nachtvorst volledig is geweken. Heb je een composthoop? Plant ze daar bovenop. De planten zijn dol op de warmte en de rijke voeding die daar vrijkomt.

Pluk ze jong voor de beste smaak

Het is verleidelijk om courgettes te laten groeien tot ze het formaat van een honkbalknuppel hebben. Doe dit liever niet. Een vrucht van 15 tot 20 centimeter is het lekkerst. De schil is dan nog dun, de zaden zijn klein en het vruchtvlees is stevig. Hoe meer je plukt, hoe meer nieuwe bloemen en vruchten de plant aanmaakt.

Zorg dat de grond rondom de planten altijd licht vochtig blijft. Giet direct bij de wortels en probeer het blad droog te houden. Zo houd je de planten gezond tot diep in de herfst.

Bestel je courgette mix direct!

Veelgestelde vragen over de Courgette Mix

Mijn courgettes vallen van de plant voordat ze groeien, wat gaat er mis?

Dit gebeurt meestal aan het begin van het seizoen wanneer er nog niet genoeg bijen of hommels zijn. De vrouwelijke bloem wordt dan niet bevrucht. Je kunt de natuur een handje helpen door met een mannelijke bloem langs de stamper van de vrouwelijke bloem te strijken. Je herkent de vrouwelijke bloem aan het kleine vruchtbeginsel onder de bloemkop.

Zijn de bloemen van deze courgettes ook eetbaar?

Absoluut. De bloemen zijn een delicatesse. Vooral de grote mannelijke bloemen (die op een dun steeltje zitten) kun je uitstekend vullen met ricotta en daarna kort frituren of bakken. Pluk ze vroeg in de ochtend wanneer ze openstaan.

Hoe houd ik slakken uit de buurt van mijn jonge plantjes?

Jonge courgetteplantjes zijn een magneet voor slakken. Bescherm ze direct na het uitplanten met een barrière van scherp zand, koffiedik of gebruik biologische slakkenkorrels op basis van ferrifosfaat. Zodra de planten groter zijn en de bladeren stugger worden, laten de slakken ze meestal met rust.

Kan ik deze mix ook in grote potten kweken?

Dat kan, maar kies dan voor een pot van minimaal 30 liter per plant. In een pot droogt de grond sneller uit en zijn de voedingsstoffen sneller op. Geef tijdens de groei elke twee weken een scheut vloeibare plantenvoeding mee met het gietwater.